こんにちは🤗
今日2月3日は節分ですね。
みなさんは豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりしましたか？
私が育った山口県では、鯨を食べるようです。（私は苦手で食べませんが。）
地域によって、この日に食べる物もそれぞれ違うんでしょうね。
我が家はというと、私は巻き寿司があまり好きではなくて…
椎茸が苦手なのですが、子どもの頃食べた巻き寿司に確か入っていて、それ以来食べた記憶がありません😂🙏
なので今日は、みんな大好きキンパを作りました〜‼️
と言っても、絶賛里帰り中なので、作ったのは우리 엄마 （ウリ オンマ）です。笑
前回1度作ってみたのですが、何となく全体的に味が薄く、物足りないキンパになってしまったので今回はKALDIで売っていたキンパの素を使って作ってみました。
中身はというと、
・野菜ナムル
・そぼろ具
・キンパのたれ
です。
野菜ナムルは人参、タケノコが入ってました。
私は韓国で食べた野菜キンパがさっぱりしていて好きなので、胡瓜、ほうれん草、たくあん、卵焼きをプラスしてみました🤗
ジャジャーン‼️
キンパの素の説明だと、用意するご飯は300グラムだったのですが2本作ることができました。
お味はというと、ご飯に混ぜるタレが薄い焼き肉のタレのような味がして美味しい！
キンパって具をそろえるのが少し手間だったりしますよね。
この素があれば、ご飯にも味がついててナムル、そぼろも入っているので胡瓜など、入れたい野菜を切るだけでお手軽にキンパが作れるのでオススメです😊
お近くにKALDIがある方は、是非試してみて下さい♪
それでは、안녕🌷
